Goguette, Restaurace a kavárna v centru Rennes ve Francii
Goguette je restaurace a kavárna v centru Rennes, která podává obědy a večeře v současném prostoru. Kuchyně je částečně otevřená do jídelní části, což vytváří interaktivní prostředí pro stolování.
Restaurace byla otevřena v rámci nedávných snah o revitalizaci centrální čtvrti Rennes. Tato vlna nových stravovacích podniků odráží, jak se čtvrť v posledních letech proměnila.
Restaurace spojuje tradiční francouzské kuchařské postupy se současnými kulinářskými přístupy a připravuje pokrmy z surovin od místních producentů.
Podnik je otevřen na oběd v úterý a ve středu, od čtvrtka do soboty nabízí oběd i večeři. Vyplatí se naplánovat návštěvu podle dne v týdnu, protože otevírací doba se liší.
Kuchyně odebírá suroviny od bretoňských producentů a mění menu podle ročních období, takže suroviny odrážejí to, co je právě k dispozici. Mnoho návštěvníků si neuvědomuje, jak moc místní původ surovin ovlivňuje chuť každého pokrmu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
