Pappas Bar-B-Q, Restaurace s barbecue v Dallasu, USA
Pappas Bar-B-Q je restaurace s barbecue v Dallasu s velkým prostorem k jídlu a dřevěným nábytkem, která podává tradiční texaské barbecue včetně hovězího hrudí, žeber a trhaného vepřového. Kuchyně používá metody pomalého uzení po celý den, aby připravila maso, které získá kouřovou kůrku a jemnou texturu.
Restaurace vznikla v roce 1972 pod rodinou Pappas a zůstává součástí jejich restaurační skupiny dodnes. Místo si udrželo texaské tradice barbecue po desetiletí rodinného provozu.
Místo utváří texaský styl barbecue uzením každého pokrmu na dřevě hickory a mesquite, což odráží, jak se tradice vaření regionu projevuje v jídle, které zde lidé jedí.
Restaurace je otevřena denně s velkým prostorem k jídlu, který vyhovuje skupinám jakékoli velikosti. Dřevěný nábytek a uspořádání usnadňují najít místo k sezení a usadit se k jídlu.
Každé ráno kuchyně připravuje čerstvé dávky jalapeno sýrového chleba, domácí speciality s pikantní chutí, která se hodí k uzenému masu. Stálí zákazníci si často objednávají tento chléb navíc, aby si ho vzali domů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 802 přispěvatelů z celého světa.
