Gaspar, Restaurace ve čtvrti Eixample, Valencia, Španělsko
Gaspar je restaurace ve čtvrti Eixample, která nabízí mezinárodní kuchyni s prvky fúze, nachází se na adrese Gran Via Marques del Turia 36. Jídla jsou připravována z čerstvých místních surovin, které se denně kombinují v měnících se sestavách.
Restaurace se nachází ve čtvrti Eixample, která vznikla během rozvoje města Valencie na počátku 20. století. Toto rozšíření vytvořilo moderní čtvrť se strukturovaným mřížkovým uspořádáním, které nadále určuje charakter města.
Kuchyně spojuje středomořské suroviny z okolní oblasti s moderními metodami vaření a propojuje místní tradice se současnými postupy. Stravovníci mohou ochutnat, jak se známé regionální produkty objevují v nečekaných nových formách.
Restaurace přijímá rezervace na telefonním čísle 963 313 870 a nabízí mírné ceny se standardními způsoby platby. Cena jídla závisí na zvolených chodech, přičemž ceny se mírně liší podle sezónních změn surovin.
Koncepce sleduje zvláštní systém, kdy je celý plán menu utvářen měnící se nabídkou z blízkých trhů. Tato závislost na denní dostupnosti na trhu dělá z každé návštěvy jiný zážitek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
