Grigoris, Pizzerie v Chirignago-Zelarino, Mestre, Itálie
Grigoris je pizzerie ve čtvrti Chirignago-Zelarino v Mestre, poblíž Benátek. Těsto se připravuje z kamenné mouky a pomalé přirozené fermentace a pizzy se pečou v peci na dřevo.
Grigoris si vybudoval pověst díky řemeslnému přístupu k výrobě pizzy, který ho odlišuje od běžných pizzerií v oblasti. Jeho zaměření na původ surovin a přípravu těsta si postupem času získalo stálé uznání.
Každá pizza v Grigoris představuje tradiční italské řemeslo prostřednictvím pečlivého výběru přírodních surovin a dodržování regionálních metod přípravy.
Rezervace stolu předem je dobrý nápad, zejména pro skupiny nebo o víkendech. Pizzerie nabízí jak posezení, tak jídlo s sebou.
Grigoris kombinuje své pizzy s výběrem řemeslných piv, což je v oblasti Veneto stále poměrně vzácné. Tato kombinace stojí za prozkoumání pro ty, kdo se zajímají o párování jídla a pití.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
