Es Codol Foradat, Restaurace s mořskými plody na pláži Migjorn, Formentera, Španělsko
Es Codol Foradat je středomořská restaurace na pobřeží Migjorn na Formenterě, položená podél písečné pláže. Jídelní prostor se otevírá přímo k vodě a písku, stoly a jednoduché stavby splývají s přírodním prostředím.
Místo začalo jako jednoduché místní stravovací místo a později bylo přepracováno a povýšeno šéfkuchařem Nandu Jubanym. Tato renovace zachovala základní spojení s pláží a způsob, jakým se tam lidé stravovali po desetiletí.
Menu ukazuje středomořské kuchařské tradice prostřednictvím sdílených tapas, rýžových jídel a čerstvých mořských plodů, které odrážejí, jak místní jedí a oslavují své suroviny. Návštěvníci mohou ochutnat, jak si region cení jednoduché přípravy a přímých chutí z moře.
Restaurace stojí přímo na pláži a je snadno dostupná pěšky, pokud půjdete po pobřežní cestě. Návštěvníci by měli vědět, že během teplých měsíců bývá rušněji a stoly mohou být při plném obsazení blízko u sebe.
Název pochází z výrazného provrtaného skalního útvaru, který se tyčí z písku, přírodní dominanty, která definuje tento záliv po staletí. Tento kámen přitahuje fotografy a dává celému místu jeho rozpoznatelný charakter.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
