Jakobs-Hof, Faremní restaurace u Beelitz v Německu.
Jakobs-Hof je restaurace spojená s fungující farmou u Beelitz, kde hosté stolují v prostorách obklopených poli a sezónními produkty. Budova propojuje stravovací prostory přímo s farmářskými provozy a vystavuje zeleninu a ovoce vypěstované na místě.
Podnik vyrostl z hlubokých zemědělských kořenů Beelitz a vzešel přímo z této zemědělské tradice. Jeho spojení s farmou zachovává tyto historické vazby a odráží, jak zemědělství formovalo region po generace.
Kuchyně oslavuje německé stravovací tradice s pokrmy postavenými kolem bílého chřestu z Beelitz během jarních měsíců. Výběr jídel se mění s ročním obdobím podle toho, co roste v okolních polích.
Restaurace přijímá rezervace a podává snídaně ráno, jídla jsou k dispozici po celý den. Návštěvníci by si měli před příjezdem ověřit otevírací dobu a aktuální časy stravování.
Během jídla mohou návštěvníci sledovat farmáře při práci na polích a být svědky aktivity kolem usedlosti. Toto otevřené spojení mezi stolováním a každodenní farmářskou prací jej odlišuje od typických restaurací.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
