Fogo de Chão, Brazilský steakhouse v Bostonu, USA
Fogo de Chão je velký steakhouse v Bostonu, kde gaucho servírky nosí špízy s grilovaným masem přímo k vašemu stolu po celou dobu jídla. Restaurace také nabízí rozsáhlý bar se saláty a přílohami, kde si hosté mohou sami nabírat před a během zážitku.
Tento řetězec restaurací vznikl v Brazílii a později se rozšířil do Spojených států, přičemž Boston se stal jednou z jeho lokalit ve velkých amerických městech. Růst do země byl součástí mezinárodní expanzní strategie společnosti.
Restaurace používá tradiční jihoamerické brazilské grilovací metody churrasco, připravuje různé maso na otevřeném ohni s kořením z kamenné soli. Tento styl vaření a podávání odráží důležitou součást brazilské potravinové kultury a vytváří osobitý zážitek z jídla.
Restaurace přijímá rezervace a má k dispozici soukromé jídelny pro akce a oslavy. Je užitečné rezervovat předem, zejména při návštěvě o víkendech nebo s většími skupinami.
Každý stůl dostane systém barevných disků: zelená signalizuje servírkám, aby přinesly maso, zatímco červená znamená, že si chcete dát pauzu. Tento jednoduchý systém umožňuje hostům ovládat tempo svého jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 088 přispěvatelů z celého světa.
