El Zorro y La Gitana, Pizzerie v Medellínu, Kolumbie
El Zorro y la Gitana je pizzerie v přestavěném historickém domě, která podává ručně vyrobené pizzy s různými toppingy. Kuchyně kombinuje tradiční postupy s místními surovinami a nabízí jak stravování na místě, tak mražené pizzy s sebou.
Budova byla pečlivě zrekonstruována při zachování původních architektonických prvků. Restaurování zachovalo historický charakter a zároveň přizpůsobilo prostor moderním potřebám stolování.
Místní umělci vyzdobili interiér nástěnnými malbami a instalacemi, které představují kolumbijský umělecký projev. Vizuální dopad těchto děl vytváří spojení mezi stolováním a tvůrčí energií regionu.
Podnik je snadné najít a nabízí jak posezení pro stolování, tak možnost zakoupení mražených pizz s sebou domů. Restaurace je otevřena denně, takže je přístupná, kdykoli chcete navštívit.
Menu se mění každý měsíc s experimentálními kombinacemi pizz, které jinde nenajdete. Jedním příkladem je speciální kuřecí pizza s omáčkou Napolitana a sýrem pepper Jack, což ukazuje, jak kuchyně mísí tradiční a nečekané chutě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 182 přispěvatelů z celého světa.
