County Line on the Lake, Restaurace s barbecue v Austinu, Spojené státy americké
County Line on the Lake je restaurace s barbecue v staré jezerní chatě s velkou terasou z červeného dřeva s výhledem na vodu. Terasa nabízí výhledy na Bull Creek a Lake Austin, kde hosté vychutnávají svá jídla.
Restaurace vznikla v roce 1975 a udržuje tradici pomalého uzení mas včetně žeber, hovězího hrudí a německých klobás. Tento způsob vaření je charakteristickým rysem od jejího založení.
Restaurace odráží texaskou stravovací kulturu prostřednictvím formálního prostírání, velkých porcí a zaměření na regionální uzené speciality. Způsob, jakým se zde hosté scházejí, následuje místní tradici, která dělá z barbecue společenský zážitek.
Místo je přístupné podél nábřeží a terasa je otevřená vždy, když je restaurace v provozu. Počasí u jezera může být větrné, proto by se návštěvníci měli obléknout podle toho.
Při stolování na terase mohou návštěvníci krmit místní želvy a ryby ve vodě pod sebou, což vytváří přímé spojení s divokou přírodou. Tato činnost dodává stravovacímu zážitku osobní nádech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 131 přispěvatelů z celého světa.
