Pinkus Müller, Pivovarská restaurace v Münsteru, Německo
Pinkus Müller je pivovarská restaurace a hospoda v Münsteru, která podává jídla inspirovaná regionem, jako je vestfálská šunka, gulášová polévka a sýr Münsterländer, k nimž se podává vlastní Altbier. Podnik se drží klasických kuchařských receptů na Altbier a provozuje pivovar přímo v místě.
Podnik byl založen v roce 1816 a své jméno získal po Carlu Pinkusovi Müllerovi, který spojil práci pivovarníka s kariérou operního pěvce. Podnik provozuje stejná rodina již více než 200 let.
Restaurace zachovává tradiční vestfálské metody vaření a podává regionální speciality v autentickém pivovarském prostředí, které návštěvníky spojuje s místními potravinovými tradicemi. Prostory odrážejí generace místního pivovarnictví a stolování.
Podnik se nachází v centru města a je snadno dostupný pěšky, s dostatkem prostoru pro skupiny i jednotlivce. Doporučuje se rezervovat stůl předem, zejména o víkendech a v době špičky.
Je to poslední fungující pivovar na Altbier z kdysi 150 v Münsteru a od roku 1978 vaří pivo podle ekologických norem s distribucí po celém světě. Kombinace řemeslného pivovarnictví a organické výroby dělá tento podnik jedinečným v Německu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
