Svampen, Restaurace v obci Örebro ve Švédsku.
Svampen je restaurace uvnitř vodárenské věže s kruhovým jídelním prostorem a okny od podlahy ke stropu, která nabízejí výhledy do okolní krajiny. Celá budova se pomalu otáčí, takže hosté mohou při jídle sledovat, jak se horizont posouvá.
Místo bylo otevřeno v 50. letech 20. století jako součást konstrukce vodárenské věže, součást hnutí za modernizaci švédských měst po druhé světové válce. Tato přeměna průmyslové budovy na veřejné shromažďovací místo ukazuje, jak komunity utvářely svou obnovu v té době.
Podnik podává tradiční švédské jídlo vyrobené ze surovin od místních farmářů a producentů v regionu Närke, které se mění s každým ročním obdobím.
Restaurace je bezbariérová v celém prostoru a ceny jsou přiměřené pro oběd i večeři. Je dobré si rezervovat předem, zvláště pokud chcete zažít úplné otočení jídelny během jídla.
Jídelna se nachází asi 58 metrů vysoko uvnitř bývalé vodní nádrže, což je nečekané místo k jídlu. Pomalá rotace znamená, že i delší jídlo vám umožní vidět všechny směry, aniž byste opustili své místo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
