PUTIEN Kitchener Road, Čínská restaurace v centru Singapuru
PUTIEN Kitchener Road je čínská restaurace v Singapuru specializující se na kuchyni Fujian z pobřežní oblasti Číny. Restaurace má jednoduchý, moderní interiér s čistými stoly a přátelským personálem, který vytváří příjemné prostředí pro hosty.
Restaurace začala jako malá kavárna na Kitchener Road v roce 2000 a později se rozrostla v uznávaný řetězec s pobočkami v několika zemích. Od roku 2016 je pravidelně uvedena v Michelin Guide Singapore a každoročně získává jednu hvězdu.
Název PUTIEN pochází z Putianu, pobřežního města v provincii Fujian v jihovýchodní Číně. Restaurace odráží toto spojení prostřednictvím svých jídel, která jsou formována místními tradicemi a mořskými plody, a vytváří místo, kde návštěvníci mohou zažít kulinářské hodnoty tohoto regionu.
Restaurace se nachází poblíž Little India na hlavní ulici a je snadné ji najít, s bezplatným parkováním s obsluhou pro hosty. Je otevřeno denně k obědu a večeři a přijímá platby v hotovosti i elektronicky.
Restaurace je známá tím, že obměňuje svá jídla podle sezónních surovin a nabízí každoroční festivaly, jako jsou ústřicové festivaly od listopadu do března a žlutá korvina v dubnu. Tento přístup odráží její spojení s pobřežním městem Putian, kde jsou čerstvost a sezónní dostupnost středem kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
