Stiltsville Fish Bar, Americká restaurace s mořskými plody v Sunset Harbour, Miami Beach, USA
Stiltsville Fish Bar je americká restaurace s mořskými plody v Sunset Harbour, která se zaměřuje na čerstvé ryby a mořské plody připravované denně z místních surovin. Prostor nabízí vnitřní i venkovní posezení, kde si hosté mohou vychutnat řemeslná piva, vína a domácí koktejly.
Restaurace byla otevřena v roce 2017 pod Grove Bay Hospitality Group, přičemž kuchaři Jeff McInnis a Janine Booth formovali její kulinářské zaměření. Její otevření bylo součástí širšího rozvoje čtvrti směrem k luxusnímu stolování s mořskými plody na nábřeží.
Název odkazuje na historické domy na kůlech, které kdysi lemovaly Biscayne Bay a spojují hosty s minulostí miamského nábřeží. Uspořádání vnitřního a venkovního posezení vytváří prostředí, které působí propojeně s námořními tradicemi regionu.
Restaurace je otevřena od pondělí do čtvrtka od poledne do 22 hodin, v pátek prodlouženo do 23 hodin a o víkendu od 11 hodin. Ve všední dny nabízí happy hour se slevou na nápoje a předkrmy, což je vhodná doba pro návštěvu během odpoledních přestávek.
Restaurace nabízí týdenní akce, jako jsou ústřice za dva dolary ve středu a zlevněné rybí tacos v úterý odpoledne mezi 15. a 18. hodinou. Tyto pravidelné speciály přitahují místní, kteří oceňují dobré mořské plody bez prémiových cen.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 051 přispěvatelů z celého světa.
