Versailles, Kubánská restaurace ve čtvrti Palms v Los Angeles v USA
Versailles je kubánská restaurace v oblasti Palms v Los Angeles, která podává speciality jako ropa vieja, lechon a černé fazole s rýží. Ke každému jídlu patří podpisová česneková omáčka podniku a smažené plantainy.
Restaurace byla založena v roce 1971 na Venice Boulevard jako jediná pobočka. Během následujících desetiletí se rozrostla v podnik s více pobočkami po celém Los Angeles.
Restaurace zachovává tradiční kubánské metody vaření, které představují karibskou potravinovou kulturu v jižní Kalifornii. Tyto recepty mají hluboký význam pro kubánskou komunitu a odrážejí její dědictví ve městě.
Podnik otevírá denně v 11:00 a zavírá ve 21:00 od neděle do čtvrtka. V pátek a v sobotu se zavírací doba prodlužuje do 22:00.
Pečené kuře a vepřové maso mají speciální recept na česnekovou omáčku, který od 70. let přitahuje stálé davy. Tato konkrétní příprava přivádí lidi zpět na toto místo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
