Kaktüs Cihangir, Restaurace v Beyoğlu, Turecko

Kaktüs Cihangir je restaurace ve čtvrti Beyoğlu, která podává jídlo od rána do noci, se světlým interiérem a venkovním posezením na rušné ulici. Kuchyně připravuje vlastní chleby a omáčky a menu kombinuje místní turecká jídla s mezinárodními možnostmi včetně salátů, těstovin, burgerů a řady snídaňových pokrmů.

Kaktüs je jedna z nejstarších kaváren ve čtvrti Cihangir a po mnoho let slouží jako místo setkávání umělců, spisovatelů a mladých profesionálů. Restaurace zůstává zakotvena v tradici a zároveň si zachovává vřelý a neokázalý charakter, který ji od začátku činil oblíbenou.

Restaurace slouží jako místo setkávání, kde místní k němu přistupují jako k druhému domovu, pravidelně přicházejí, sedí hodiny a setkávají se se známými tvářemi. Tento zvyk zdržovat se u jídla odráží, jak si čtvrť Cihangir cení času stráveného společně a dobré společnosti.

Restaurace se nachází v ulici Pürtelaş Hasan Efendi a je snadno dostupná pěšky nebo taxíkem z hlavních částí Cihangiru. Je otevřeno po celý den od rána do pozdního večera a rezervace se doporučuje zejména o víkendech a v rušných obdobích.

Ve středu večer restaurace pořádá vinylové večery, kde se milovníci hudby scházejí, aby společně poslouchali desky. Tato pravidelná akce se stala tradicí, která rozšiřuje roli restaurace za pouhé podávání jídla a pití.