Tumerico, Vegetariánská restaurace v Tucsonu ve Spojených státech
Tumerico je vegetariánská restaurace v Tucsonu, která podává jídla inspirovaná Latinskou Amerikou z místních surovin. Menu se mění každý den podle toho, jaká sezónní produkce je k dispozici.
Restaurace vznikla, aby spojila latinskoamerické kuchařské postupy s rostlinnou kuchyní. Získala celostátní pozornost, když ji navštívila známá televizní osobnost z oblasti jídla a pochválila pokrmy.
Kuchyně vychází z latinskoamerických kuchařských tradic, ale zcela je přetváří bez živočišných produktů. Tento přístup odráží, jak se regionální styly jídla přizpůsobují a vyvíjejí v nových souvislostech.
Restaurace má otevřeno několik dní v týdnu s různou otevírací dobou podle dne. Před návštěvou je dobré zkontrolovat rozvrh, abyste se vyhnuli překvapení, kdy je otevřeno.
Hosté mohou dostávat denní aktualizace menu prostřednictvím textových zpráv, protože jídla se mění podle dostupnosti surovin. Tento systém umožňuje restauraci plně reagovat na to, co místní farmy ten který den nabízejí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
