WASSERSCHLOSS, Čajovna v Hamburg-Mitte, Německo
Wasserschloss je restaurace zaměřená na čaj, která sídlí v trojúhelníkové budově mezi dvěma kanály v hamburské čtvrti skladů. Interiér zdobí dřevěné trámy a velká okna, která rámují výhled na vodu a okolní historické nábřeží.
Budova původně sloužila jako pracovní prostor pro přístavní dozorce a strážce na počátku 20. století. Její přeměna na restauraci znamená významný posun v tom, jak dnes prostor slouží komunitě.
Restaurace nabízí tradiční britskou službu High Tea s finger sendviči, scones a petit fours jako součást denní nabídky. Návštěvníci zažívají čajovou kulturu v prostoru, kde je tento rituál středem pozornosti.
Restaurace je otevřena od středy do neděle a o víkendech podává snídani v běžných hodinách. Doporučuje se předchozí rezervace, zejména pro službu High Tea v rušnějších obdobích.
Místní obchod s čajem umožňuje hostům zakoupit čajové směsi, které si během jídla vychutnali. Podnik také nabízí doručení domů, takže návštěvníci mohou snadno pokračovat v čajovém zážitku doma.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
