Gümüşsuyu Restoran, Restaurace v Beykozu v Turecku.
Gümüşsuyu Restoran se nachází na nábřeží Bosporu a nabízí vnitřní jídelny i venkovní terasy s výhledem na úžinu a panoráma Istanbulu. Menu se zaměřuje na ryby a mořské plody připravované čerstvé každý den.
Podnik sídlí v Beykozu, severovýchodní istanbulské čtvrti, která se vyvinula z rybářské vesnice v důležitou obytnou a obchodní oblast. Tato čtvrť si po staletí udržela silné spojení s rybolovem a životem u vody.
Toto stravovací zařízení odráží místní stravovací zvyky tím, že podává tradiční turecká jídla s důrazem na mořské plody z Bosporu. Způsob, jakým se zde hosté scházejí, následuje tureckou tradici, která z jídla činí společenskou událost.
Restaurační a kavárenská část mají různé otevírací hodiny, proto je dobré si je předem ověřit při plánování návštěvy. Terasa nabízí nejlepší výhledy, ale při příjemném počasí bývá plná.
Kuchyně odebírá čerstvé ryby přímo z rybářských lodí na Bosporu, které dodávají svůj denní úlovek na nedaleké trhy. Tento přímý vztah k místnímu rybolovu dělá z každého jídla spojení s mořem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 894 přispěvatelů z celého světa.
