JaVi, Japonská restaurace v Mnichově, Německo
JaVi je japonská a vietnamská restaurace v Mnichově, která podává sushi spolu s tradičními pokrmy obou kuchyní. Prostor má moderní design zdobený stromy třešňových květů.
Zakladatel Manh Hung Tran přinesl do Mnichova více než dvě desetiletí zkušeností jako sushi kuchař. Toto dlouhé profesní zázemí v japonské kuchyni utvářelo základy restaurace.
Návštěvníci oceňují, jak místo spojuje japonské a vietnamské kulinářské tradice, které se málokdy objevují společně na jednom menu. Způsob, jakým obě kuchyně sdílejí stejný prostor, odráží širší trend fusion vaření v moderním stravování.
Restaurace má vnitřní jídelnu s moderním designem a přístupem přímo z ulice pro snadný vstup. Návštěvníci by si měli předem ověřit otevírací dobu, protože se v určité dny liší.
Menu nabízí speciální rolky obalené v tempura těstíčku, které dodávají sushi křupavou texturu. Dezert z kokosových kuliček plněných karamelizovaným kokosem je detail, který mnoho hostů považuje za nezapomenutelný.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
