Pizza Pasta e Basta!, Pizzerie v Los Arenales del Sol ve Španělsku.
Pizza Pasta e Basta! je italská pizzerie v Los Arenales del Sol, která připravuje pizzy podle osobního receptu na těsto, vylepšovaného po tři generace pizzaiolů z Itálie. Restaurace také podává klasické italské těstoviny vedle ručně vyrobených pizz.
Restaurace byla založena v roce 2008 Angelem a Rosi, kteří se přestěhovali z Itálie do Španělska během hospodářského poklesu ve své domovské zemi. Tento krok znamenal začátek jejich kulinářské cesty v nové zemi, kde se snažili zachovat své řemeslné tradice.
Kuchyně ctí tradiční italské metody vaření a odebírá suroviny přímo z různých regionů po celé Itálii, aby zachovala autenticitu. Tento závazek k pravým surovinám utváří chuť každého podávaného jídla.
Restaurace se nachází naproti hlavní pláži v Alicante a je otevřena denně od 10:30, zavírá ve 23:00 od neděle do čtvrtka a o víkendu o půlnoci. Poloha na pláži usnadňuje její nalezení a návštěvu, i když se jen procházíte poblíž.
Příprava těsta kombinuje techniky z několika italských regionů, což vede k výrazné textuře a konzistenci, které ji odlišují. Tato regionální rozmanitost v jediném receptu odráží široké zkušenosti rodiny s kombinováním různých italských metod vaření.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 799 přispěvatelů z celého světa.
