Salt, Indická restaurace v Bangalore v Indii
Salt je indická restaurace v Bangalore s pobočkami v Nexus Koramangala, Nexus Shantiniketan a UB City, která podává regionální kuchyni z celé země. Restaurace nabízí jak severoindická, tak jihoindická jídla v luxusním prostředí.
Salt si vybudoval jméno na bangalorském kulinářském poli tím, že přinesl klasické indické recepty do moderního kontextu, aniž by opustil tradiční techniky vaření. Postupem času se restaurace rozšířila do nových poboček v nejnavštěvovanějších nákupních centrech města.
Menu v Salt spojuje jídla z celé Indie, od severoindického Galouti Kebab po jihoindické speciality, to vše v luxusním prostředí. Hosté mohou zažít, jak se tradiční metody vaření představují v moderním prostředí.
Všechny tři pobočky se nacházejí uvnitř velkých nákupních center, což usnadňuje parkování a přístup. Rezervace je dobrý nápad, zejména o víkendech a v rušných časech.
Salt vedou šéfkuchaři Goutham Balasubramanian a Bala Balachander, z nichž každý se školil v jiné části Indie, jeden na severu a jeden na jihu. To znamená, že menu staví vedle sebe jídla z obou tradic, což je v jedné restauraci v Bangalore vzácné.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
