Imperial Restaurant, Restaurace v Indiranagaru, Bangalore, Indie
Imperial Restaurant je dvoupatrová restaurace ve čtvrti Indiranagar v Bangalore, zařízená dřevěnými stoly a tradičními vzory na stěnách. Menu zahrnuje jak severoindická, tak jihoindická jídla, což z něj činí jedno z mála míst v oblasti, které nabízí oba regionální styly pod jednou střechou.
Restaurace byla otevřena v roce 1954 jako malé rodinné místo v Bangalore, což z ní činí jednu z nejstarších ve čtvrti. V průběhu let postupně rostla, přičemž si zachovala stejnou rodinu ve vedení.
Restaurace je známá svými severoindickými jídly, zejména biryani a kebaby, které jsou na menu po desetiletí. Mnoho hostů přichází speciálně kvůli těmto klasikám, které se v této podobě jinde v Bangalore jen zřídka najdou.
Restaurace se nachází v Indiranagaru, čtvrti snadno dostupné z většiny částí Bangalore. Příchod mimo polední nebo časné večerní špičky pomáhá vyhnout se delšímu čekání na stůl.
Každé ráno si kuchyně mele vlastní směsi koření podle receptur, které se nezměnily od otevření restaurace. Tato denní rutina je považována za nepostradatelnou součást práce kuchyně, ne jen za zvyk.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 759 přispěvatelů z celého světa.
