Le Shalimar, Indická restaurace v Chartres ve Francii
Le Shalimar je indická a pákistánská restaurace v centru Chartres, která podává tradiční kari, tandoori jídla a další speciality z indického subkontinentu. Menu vychází z klasických receptů a způsobů vaření z jižní Asie.
Restaurace byla vytvořena, aby představila jihoasijskou kuchyni Chartres, městu známému především svou středověkou katedrálou. Rozrostla se jako kulinářská destinace přinášející do regionu nové chutě.
Kuchyně spojuje jihoasijské způsoby vaření s ingrediencemi a chutěmi, které jsou místním francouzským hostům povědomé, a vytváří tak most mezi dvěma kulinářskými tradicemi.
Restaurace se nachází v srdci Chartres, pěšky dosažitelná od hlavního náměstí a katedrály. Rezervace předem je užitečná v rušných obdobích, abyste měli zajištěný stůl.
Kuchyně používá tandoori metody vaření, obvykle připravované v tradičních hliněných pecích, a přináší tak tuto specializovanou techniku do regionu, kde se vyskytuje jen zřídka. Tento praktický přístup k vaření vytváří jídla s charakterem, který jinde v Chartres snadno nenajdete.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
