Ristorante MARRO grill pizza, Restaurace a pizzerie v Rozzanu, Itálie
MARRO je restaurace a pizzerie v Rozzanu, která spojuje tradiční pečení pizzy na dřevě s specialitami z grilovaného masa. Menu nabízí italské klasiky, neapolské styly pizzy a prémiové kusy masa, jako jsou steaky Fiorentina.
Podnik byl založen v roce 2011 a sídlí v zrekonstruovaném statku z konce 19. století. Původní struktura a charakter budovy byly zachovány a zároveň přizpůsobeny modernímu stravování.
Restaurace ctí neapolské tradice ve svém přístupu k výrobě pizzy a propojuje hosty s hodnotami italské potravinové kultury. Způsob, jakým těsto a pec na dřevo spolupracují, odráží řemeslné dědictví, které je hluboce zakořeněno v kuchyních tohoto regionu.
Restaurace je otevřena denně s obědem i večeří, avšak sobotní oběd není k dispozici. Před příjezdem je dobré zkontrolovat otevírací dobu a zvážit rezervaci na preferovaný čas.
Kuchyně připravuje domácí bramborové chipsy k podávání spolu se steaky, detail, který často zůstává nepovšimnut. Tato pozornost k malým detailům ukazuje, jak se místo odlišuje od typických pizzerií.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 655 přispěvatelů z celého světa.
