Lehká hlava, Vegetariánská restaurace v Praze, Česká republika
Clear Head je vegetariánská restaurace v centru Prahy, která podává rostlinná a veganská jídla z organických surovin s vlivy z různých částí světa. Menu se pravidelně mění a nabízí kreativní pojetí různých kuchařských stylů za mírné ceny.
Clear Head otevřel v době, kdy byly vegetariánské restaurace v Praze vzácné a rostlinná strava ještě nebyla součástí hlavního potravinového proudu. Během let pomohl změnit, jak mnozí místní přemýšlejí o bezmasém vaření.
Clear Head přitahuje mix místních i návštěvníků, kteří rostlinnou stravu vnímají jako běžnou součást každodenního života, nikoli jako speciální dietu. Menu čerpá z různých kuchařských tradic po celém světě, což jídlu dodává široce mezinárodní ráz.
Restaurace má několik jídelních prostor a bývá rychle plná při obědě a večer, proto je dobré si předem rezervovat. Prostor je snadno dostupný z úrovně ulice a nabízí různé možnosti posezení pro různé preference.
Restaurace se rozkládá v několika místnostech, které si nejsou vůbec podobné: jedna má strop zdobený jako hvězdná kopule, další je postavena kolem velkého akvária a třetí se otevírá do bambusového dvora. Návštěvníci mohou během jedné návštěvy přecházet mezi těmito prostory, což dělá zážitek odlišný od typického restauračního jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 777 přispěvatelů z celého světa.
