Tacombi, Mexická restaurace v Nolita, New York City, USA
Tacombi je mexická restaurace v Nolita, která podává pouliční jídlo s ručně vyráběnými tortillami a čerstvými surovinami získanými každý den. Menu nabízí tradiční tacos, quesadilly a torty připravované v otevřené kuchyni.
Začínalo jako malý stánek s tacos na mexické pláži, než se rozšířilo do několika lokalit v různých čtvrtích New York City. Tento růst přinesl tradice pouličního jídla z Mexika přímo do různých částí města.
Kuchyně ctí autentickou mexickou kuchyni tím, že každý den ručně vyrábí tortilly pomocí tradičních technik a regionálních surovin zakořeněných v kultuře pouličního jídla. Recepty odrážejí rodinné metody přípravy, které určují každodenní stravování po celém Mexiku.
Restaurace je otevřená denně a vítá skupiny jakékoli velikosti, od jednotlivců po větší společnosti. Neformální uspořádání s otevřenou kuchyní vám umožní sledovat přípravu jídla při čekání na stůl.
Program Community Kitchen distribuuje tisíce mexických jídel každý týden lidem v nouzi po celém městě. Toto úsilí ukazuje, jak restaurace přesahuje podávání jídla a vytváří skutečný rozdíl ve čtvrtích.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
