Arnaud Nicolas, Restaurace v 7. obvodu Paříže, Francie
Arnaud Nicolas je restaurace na Avenue de la Bourdonnais v 7. obvodu s moderním jídelním sálem, dubovými parketami a přiznanými kamennými zdmi. Kuchyně se zaměřuje na ručně vyráběné masové speciality a charcuterie.
Restaurace je zakořeněna v klasických francouzských metodách přípravy masa, které pocházejí z tradičních receptů pařížských čtvrtí. Tyto ručně vyráběné techniky utvářejí dnešní nabídku podniku.
Restaurace představuje tradiční francouzské kuchařské postupy prostřednictvím svého menu a zve návštěvníky k objevování regionálních specialit. Prostor vyjadřuje význam řemeslné zručnosti ve francouzských kulinářských tradicích.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty pro oběd a večeři a doporučuje rezervace, zejména pro větší skupiny. Je snadno dostupná veřejnou dopravou a nachází se v pěší vzdálenosti od Eiffelovy věže.
Šéfkuchař vytváří neobvyklé speciality, jako je humří boudin a jehněčí klobása, které se jinde vyskytují jen zřídka. Tyto kreativní masové přípravky ukazují, jak tradiční techniky mohou vést k moderním pokrmům.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
