À la soupe à mémé, Restaurace v Obernai ve Francii
La cour de mémé je restaurace v Obernai v budově s odkrytými dřevěnými trámy a kamennými zdmi. Velká okna nechávají do jídelního prostoru proudit přirozené světlo a po celý den vytvářejí přívětivé prostředí.
Restaurace se nachází ve středověkém městě Obernai a navazuje na metody vaření zakořeněné v alsaských tradicích 16. století. Tyto recepty a techniky utvářely kuchyni regionu po staletí.
Menu oslavuje autentické alsaské recepty s regionálními pokrmy, jako je choucroute a baeckeoffe, připravovanými pomocí rodinných metod předávaných po generace. Tyto tradiční postupy zůstávají jádrem toho, co dnes restaurace nabízí.
Podnik vítá hosty od úterý do neděle, v pátek a v sobotu má otevřeno do 22:00. Bezbariérový přístup je zajištěn pro všechny návštěvníky.
Nabídka polévek se mění podle ročního období na základě zeleniny sklizené přímo ze sousedních farem v regionu Alsasko. Tento obměňovaný jídelníček znamená, že návštěvníci při každé další návštěvě objeví jiné chutě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
