Asakusa Gyuukatsu, Japonská restaurace s hovězími řízky v Taitó-ku, Japonsko
Asakusa Gyuukatsu je japonská restaurace s hovězími řízky v Taitó-ku v Tokiu, která podává obalované a smažené hovězí maso v různých velikostech porcí. Ke každé objednávce patří rýže a miso polévka a jídelna je vybavena malými grily na stolech.
Restaurace byla otevřena v srpnu 2014 a přinesla koncept hovězích řízků do čtvrti Asakusa. Byla mezi prvními podniky v této oblasti, které se plně zaměřily na gyuukatsu.
Hosté si sami vaří hovězí řízky na stolech, čímž se účastní japonské tradice společného a interaktivního stolování. Tento způsob stravování vytváří sdílený zážitek mezi hosty v restauraci.
Restaurace je v pěší vzdálenosti od stanice Asakusa a je otevřena denně. Protože je prostor malý, počítejte s čekáním v rušných časech, zejména o víkendech.
Na rozdíl od vepřového tonkatsu se gyuukatsu smaží jen krátce, takže uvnitř zůstává růžové, a každý host si maso dokončí na malém kamenném grilu na stole. To znamená, že si každý sám určuje, jak chce mít hovězí maso propečené.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 344 přispěvatelů z celého světa.
