Texas de Brazil, Brazilská steakhouse v Dallasu, USA
Texas de Brazil je brazilská steakhouse, která griluje různé kusy masa na otevřeném ohni a krájí je přímo u stolu pro hosty. Jídlo doplňuje salátový bar s čerstvou zeleninou a tradičními přílohami.
Restaurace byla založena v roce 1998 v oblasti Dallasu jako jediná pobočka. Její růst ve více státech odráží rostoucí zájem o brazilské churrascaria stravování v Severní Americe.
Styl stravování vychází z brazilských tradic gaucho, kdy zkušení servírky a servíři předvádějí a krájejí grilované maso přímo u vašeho stolu. Tento přístup spojuje společné stravování s řemeslem přípravy na dřevěném ohni.
Doporučuje se rezervace, zejména o víkendech, protože restaurace se v době špičky rychle zaplní. Jídlo samo o sobě vyžaduje čas na vychutnání, protože servírky a servíři průběžně přinášejí různé kusy masa po celý večer.
Hosté používají oboustrannou kartu, aby dali servírkám a servírům vědět, zda chtějí více masa, nebo si přejí přerušit službu - jednoduchý systém, který dává strávníkům kontrolu nad vlastním tempem. Tento přístup odstraňuje tlak nepřetržité obsluhy a umožňuje lidem jíst podle svého pohodlí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 777 přispěvatelů z celého světa.
