Humble Pie n Mash, Restaurace ve Whitby, North Yorkshire, Spojené království
Humble Pie n Mash je britská restaurace s koláči ve Whitby, která připravuje ručně dělané pečivo plněné místním masem nebo zeleninou. Ke každému koláči se podává krémová bramborová kaše a tradiční omáčky.
Restaurace se nachází v regionu, jehož potravinová tradice byla formována zvyky dělnické třídy, kde koláče a bramborová kaše byly každodenní obživou. Tento typ jídla vznikl jako cenově dostupné a syté jídlo pro dělníky.
Podnik podává klasické britské jídlo, které je po generace oblíbeným jídlem pracujících lidí a odráží místní stravovací zvyky.
Restaurace se nachází blízko přístavu Whitby a je otevřena po celý den, takže je snadné ji navštívit při prozkoumávání města. Příchod mimo špičku pomáhá vyhnout se davům a čekání.
Kuchyně používá starodávné recepty a techniky předávané po generace a kombinuje regionální suroviny z Yorkshire způsoby, které působí zakořeněně v minulosti oblasti. Každý koláč se stává spojením mezi tradičními postupy a místní chutí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 902 přispěvatelů z celého světa.
