Texas Joe's Slow Smoked Meats, Americká barbecue restaurace v Londýně
Texas Joe's Slow Smoked Meats je americká barbecue restaurace poblíž London Bridge. Menu se zaměřuje na hovězí hrudí, hovězí krátká žebra, vepřový bok a tradiční přílohy.
Restaurace začala jako pouliční food truck, než se usadila na stálém místě poblíž stanice London Bridge. Rozšířila se prostřednictvím různých rezidencí na různých místech ve městě.
Restaurace přináší texaské grilovací metody do Londýna, ukazuje typ udícího dřeva a podává maso s tradičními přílohami, jako je bílý chléb a nakládané okurky. Návštěvníci mohou pozorovat, jak proces uzení funguje, a vidět, jak jsou suroviny pečlivě vybírány.
Restaurace se nachází za Guy's Hospital a je snadné ji najít při příchodu ze stanice. Poloha je centrální, s dobrým přístupem k veřejné dopravě a nedalekým atrakcím.
Restaurace spolupracuje s Cobble Lane Cured na výrobě Original Jerky z britského hovězího masa a vybraných koření s charakteristickým chuťovým profilem. Toto partnerství ukazuje, jak se místní suroviny kombinují s klasickými technikami uzení.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 407 přispěvatelů z celého světa.
