Rancho Viejo, Mexická restaurace v obci Cuauhtémoc v Mexiku.
Rancho Viejo je mexická restaurace v Cuauhtémoc, která podává tradiční jídla připravovaná na objednávku z regionálních surovin. Kuchyně připravuje každý talíř čerstvý po celý den z místních surovin.
Restaurace byla otevřena v roce 2004 a představila model vaření na objednávku na kulinářské scéně Cuauhtémoc. Tento přístup se stal populárním a ovlivnil způsob, jakým jiné místní podniky připravují jídlo.
Menu odráží rodinné recepty předávané z generace na generaci, včetně ručně vyráběných tortill a čerstvých sals připravovaných denně. Jídla zdůrazňují suroviny z místních farem a připravovaná regionálními technikami.
Restaurace nabízí vnitřní posezení a možnost odnést si jídlo pro zákazníky s různými preferencemi. Platební metody zahrnují hotovost a hlavní karetní systémy za rozumné ceny.
Kuchyně se specializuje na snídaňové burritos plněné šunkou, slaninou nebo chorizem a doplněné vejci za dostupné ceny. Tyto položky přitahují ranní zákazníky hledající vydatný start do dne.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 753 přispěvatelů z celého světa.
