Shreedevi Veg Restaurant, Vegetariánská restaurace ve Vile Parle West, Mumbai, Indie
Shreedevi je vegetariánská restaurace ve Vile Parle West, která podává jídla od specialit jižní Indie po moderní pojetí regionálních kuchyní. Kuchyně zvládá tradiční přípravu i moderní verze indického vegetariánského vaření.
Restaurace byla otevřena v době, kdy se vegetariánské stravovací možnosti v Bombaji rozšiřovaly. Ve Vile Parle West se etablovala, jak se čtvrť rozvíjela.
Menu ukazuje, jak se indické vegetariánské vaření liší v různých regionech, zastoupeny jsou gujarátské, jihoindické a místní maháráštrijské styly. Stravovníci mohou ochutnat, jak každá tradice používá různé koření a metody vaření.
Místo se nachází blízko spojů veřejné dopravy, takže je přístupné pro většinu návštěvníků. Ceny zůstávají po celé nabídce mírné.
Kuchyně připravuje specializované džinistické verze svých oblíbených jídel, vynechává cibuli a česnek z butter pav bhaji a dalších položek. Tato pozornost k určitým stravovacím praktikám ji odlišuje od mnoha jiných vegetariánských podniků.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 162 přispěvatelů z celého světa.
