Attman's Deli, Židovské lahůdkářství v Baltimoru ve Spojených státech.
Attman's Deli je židovské lahůdkářství v Baltimoru specializující se na tradiční sendviče vrchovatě naplněné hovězím korned beef, pastrami a dalším masem připravovaným podle osvědčených receptů. Menu nabízí také domácí polévky, kniše a další klasické lahůdkářské speciality připravované stejným způsobem po desetiletí.
Restaurace byla založena v roce 1915 a usadila se na Corned Beef Row v Baltimoru, čtvrti známé židovskými lahůdkářstvími. Stejná rodina udržovala původní recepty a způsoby přípravy po generace a udržovala tradice nezměněné.
Restaurace udržuje při životě tradice východoevropského židovského jídla prostřednictvím domácích polévek, knišů a klasických lahůdkářských příprav, které se dědí. Návštěvníci zažívají chutě a způsoby vaření, které přímo souvisejí s přistěhovaleckými komunitami, jež utvářely baltimorskou potravinovou kulturu.
Lahůdkářství se nachází na East Lombard Street v centru Baltimoru a je snadné ho najít a navštívit během běžných pracovních hodin. Restaurace také zajišťuje catering pro akce a skupinová setkání, takže je možné přivézt jídlo na vaše místo.
Lahůdkářství otevřelo pobočky v dalších částech oblasti Baltimoru, zatímco si ponechalo původní místo na svém historickém stanovišti. Tento růst ukazuje, jak místní instituce sdílela své jídlo a přístup s novým publikem, aniž by opustila své kořeny.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 799 přispěvatelů z celého světa.
