Txapela, Restaurace v Barceloně, Španělsko
Txapela je baskická restaurace v centru Barcelony rozložená do dvou pater s dlouhým dřevěným barem u vchodu, který nabízí více než 50 druhů pintxos a tapas. Kuchyně podává tradiční jídla jako klobásy chistorra, malé dušené pokrmy a pintxos na chlebu vyrobené ze surovin ze severního Španělska.
Restaurace byla otevřena v roce 1966 a přinesla baskickou kuchyni na významné místo v Barceloně. Během desetiletí se stala známou jako místo, kde našly kuchařské tradice baskického regionu domov ve městě.
Místo odráží baskické stravovací tradice prostřednictvím samoobslužného pintxo baru, kde si hosté vybírají malé sousto přímo z pultu. Tento neformální, společenský způsob stravování odráží, jak se místní scházejí a sdílejí jídlo v Baskicku.
Místo je snadno dostupné a pojme mnoho návštěvníků najednou, otevřeno od rána do pozdního večera. Jídla jsou za rozumné ceny, takže se najíte dobře, aniž byste utratili příliš mnoho.
Místo podává El Paxtli, speciální nápoj vyrobený z patxaran, tradičního baskického likéru z trnek a anýzu. Tento nápoj je typickým prvkem baskické gastronomie a dodává stravovacímu zážitku autentický nádech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
