Ty Breizh, Crêperie v Perros-Guirec ve Francii
Ty Breizh je tradiční crêperie v Perros-Guirec, která podává sladké crêpes a slané galettes z pohankové mouky podle bretaňských receptů. Restaurace připravuje jídla z regionálních surovin a tradičními postupy vaření, které každému jídlu dodávají autentickou chuť.
Restaurace byla otevřena v přístavní oblasti a od svého počátku si zachovává autentické techniky přípravy bretaňských crêpes. Postupem času se stala důležitou součástí toho, jak místní i návštěvníci poznávají potravinové tradice této oblasti.
Ty Breizh znamená v bretonštině 'Dům Bretaně' a odráží potravinové tradice tohoto severozápadního regionu. Název spojuje návštěvníky s místními způsoby vaření a stravování, které utvářely tuto oblast po generace.
Restaurace se nachází na výhodném místě blízko nábřeží a v teplejších měsících nabízí venkovní posezení. Rezervace se doporučuje, pokud přicházíte ve skupině nebo chcete jíst v určitou dobu.
Restaurace vaří na tradičním billig, velké kulaté litinové desce, která je typická pro bretaňské metody vaření. Tato stará technika dodává galettes zvláštní chuť a charakteristický vzhled.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
