Vogamarí, Restaurace na Formenteře, Španělsko
Vogamarí je restaurace na Formenteře zaměřená na čerstvé mořské plody a rybí pokrmy. Menu se soustředí na suroviny od místních rybářů, kteří je přinášejí každý den.
Restaurace vznikla v období, kdy Formentera posilovala své spojení s rybářskou kulturou. Od té doby zůstává místem setkávání pro ty, kteří si cení ostrovních tradic.
Název pochází z místního jazyka a odráží spojení s mořem a rybářskými tradicemi. Hosté zažívají, jak jsou čerstvé úlovky a ostrovní kuchařské postupy vetkány do každodenního života.
Místo se nachází v oblasti s dobrým přístupem a snadným vstupem. Je vhodné zkontrolovat nejlepší čas k návštěvě v závislosti na ročním období a dni v týdnu.
Restaurace získává suroviny přímo od rybářů, kteří vyplouvají stejné ráno. Toto přímé spojení s mořem znamená, že se menu mění každý den podle úlovku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
