Puertecillo, Restaurace s mořskými plody ve čtvrti Paral-lel, Barcelona, Španělsko
Puertecillo je restaurace s mořskými plody na Avenida Paral-lel ve čtvrti Paral-lel v Barceloně ve Španělsku. Zaměřuje se na čerstvé ryby a středomořské pokrmy z mořských plodů, přičemž suroviny pocházejí každý den přímo od místních rybářů.
Restaurace byla otevřena v roce 2016 ve čtvrti, která vyrostla mezi přístavem a městem a dlouho sloužila jako trasa pro zboží a pracovníky pohybující se mezi nimi. Čtvrť Paral-lel byla kdysi známá svými divadly a dělnickým životem, než se během desetiletí postupně změnila.
Název Puertecillo, což ve španělštině znamená 'malý přístav', odráží úzké vazby restaurace na rybářský svět a moře. Toto spojení utváří způsob, jakým jsou pokrmy sestavovány, a čerpá z dlouhé tradice přístavního vaření, která kdysi definovala tuto část města.
Před návštěvou je dobré zkontrolovat otevírací dobu, protože obědy a večeře mohou mít v různé dny různé hodiny. Restaurace se nachází na hlavní silnici ve čtvrti Paral-lel a je snadno dostupná z nedalekých stanic metra.
Protože menu zcela závisí na tom, co rybáři přinesou každé ráno, neexistuje žádné pevné menu v tradičním smyslu. Návštěvník, který se vrátí o několik dní později, může najít zcela odlišnou sadu nabízených pokrmů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
