Kimchi, Korejská restaurace na Parnell Street, County Dublin, Irsko.
Kimchi sídlí v bývalé budově pubu Shakespeare na Parnell Street a zachovává původní strukturu prostoru. Podnik podává tradiční korejská jídla a irské nápoje v těchto historických zdech.
Tento podnik byl první korejskou restaurací v Dublinu a představil obyvatelům autentické korejské metody vaření a jídla, se kterými se dosud nesetkali. Toto otevření znamenalo začátek korejského jídla ve městě.
Menu nabízí tradiční jídla, jako je bibimbap podávaný v kamenných miskách, a různé korejské polévky připravované podle receptů předků. Tyto nabídky odrážejí, jak si korejská kultura jídla cení pečlivé přípravy a konkrétních surovin v každodenním stravování.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle a přijímá platby kreditními kartami. U vchodu je zajištěn přístup pro vozíčkáře a ceny jídel jsou střední úrovně.
Podnik spojuje korejské stolování s irskou pubovou atmosférou a v původním baru podává Guinness i korejské soju. Toto míchání dvou odlišných tradic pití vytváří osobitou atmosféru, kterou jinde ve městě nenajdete.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
