Pizzería Massart, Italská restaurace v Madridu ve Španělsku.
Pizzería Massart je italská restaurace v Madridu, která připravuje pizzy v kamenné peci z vybrané italské mouky a s dlouhou fermentací. Lehké a tenké korpusy vznikají díky speciálnímu fermentačnímu procesu, který zlepšuje chuť a stravitelnost těsta.
Dva belgičtí bratři založili restauraci v roce 2009 poté, co se naučili tradiční výrobu pizzy od italského mistra. Tato zakladatelská zkušenost utvářela přístup podniku a jeho spojení s autentickou italskou přípravou pizzy.
Podnik spojuje belgickou pohostinnost s italskou pizzovou kulturou, přičemž zakladatelé vyjadřují svou vášeň pro tradiční výrobu pizzy prostřednictvím každodenního provozu.
Restaurace provozuje několik poboček v Madridu na různých adresách a v nákupním centru, což nabízí několik pohodlných možností návštěvy. Před odchodem zvažte, která pobočka se nejlépe hodí k vašemu itineráři.
Těsto fermentuje 72 hodin pomocí speciálně vybrané italské mouky, aby se vyvinuly komplexní chuťové profily. Tento dlouhý odpočinek umožňuje přirozené kvašení, které zásadně mění chuť a pocit z pizzy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 857 přispěvatelů z celého světa.
