Grotto Pozzasc, Restaurace v Lavizzara, Švýcarsko.
Grotto Pozzasc je restaurace ležící vedle přírodní tůně vytvořené horským potokem v horním údolí Maggia, obklopená hustou vegetací a skalnatým terénem. Prostor pro stolování využívá tohoto umístění u vody a nabízí hostům přímé spojení s přírodními prvky místa.
Budova původně sloužila jako vodní mlýn na zpracování obilí až do 90. let. Následné renovace přeměnily stavbu na restauraci a zachovaly její původní architektonické prvky nedotčené.
Menu se soustředí na regionální jídla jako polenta s dušeným masem, sýr z Vallemaggia a ručně vyráběné uzeniny od producentů z Ticina. Tyto místní produkty utvářejí charakter kuchyně a spojují návštěvníky s tradicemi údolí.
Parkování je k dispozici na místě, což usnadňuje přístup do restaurace. Podnik je otevřen po většinu týdne, ale v pondělí je zavřeno.
Terasa se rozprostírá přímo nad vodou, takže hosté mohou při jídle slyšet zvuk horského potoka. Tato bezprostřední blízkost tekoucí vody vytváří zvláštní spojení s přírodním prostředím.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 880 přispěvatelů z celého světa.
