Tempini, Pizzerie a italská restaurace v Jesolu v Itálii.
Tempini je restaurace rozložená ve dvou podlažích s pěti jídelnami, která pojme přibližně 260 hostů a specializuje se na italskou kuchyni s důrazem na mořské plody. Kuchyně funguje během oběda od 12:00 do 14:30 a večeře od 18:00 do 22:30 a personál lze kontaktovat pro domluvení rezervace předem.
Restaurace byla založena v roce 1952 a od svého otevření ji provozuje rodina Fontebasso, která předává kuchařské znalosti z generace na generaci. Toto dlouhé rodinné vlastnictví formovalo přístup podniku k jídlu a službám po mnoho let.
Místní si tohoto podniku váží za to, že denně připravuje čerstvé těstoviny tradičními metodami, s regionálními druhy jako paccheri a tagliolini, které odrážejí, jak se lidé podél jaderského pobřeží stravují. Kuchyně udržuje tyto postupy při životě tím, že respektuje suroviny a techniky, které definují potravinovou identitu oblasti.
Restaurace se nachází na hlavní ulici a je snadno dostupná z různých částí Jesola. Během špičky v době oběda a večeře se zaplní, takže rezervace předem se vyplatí, zvláště pokud plánujete návštěvu o víkendech nebo v rušných sezónách.
Podnik funguje jako friggitoria, což znamená, že má vyhrazenou část pro smažení jaderských mořských plodů způsobem, který přesahuje typické restaurační menu. Tato specialita, podávaná se sezónní smaženou zeleninou, odráží místní tradici rychlých smažených pokrmů z mořských plodů, které si místní často berou k lehkému jídlu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
