Blow Fish Restaurant, Restaurace s grilovanými rybami v Láhauru v Pákistánu
Blow Fish Restaurant je místo s grilovanými rybami v Láhauru v Pákistánu, specializující se na Rahu a Tilapii připravované s tradičními pákistánskými marinádami. Každá ryba se vaří čerstvá na objednávku a podává se s přílohami, jako je zelenina a plochý chléb.
Restaurace byla jedním z prvních míst v oblasti Lahore Cantonment, které se plně zaměřilo na grilované ryby. Toto zaměření si udržela od svého otevření a zůstává specializovaným místem pro tradiční grilování ryb v této části města.
V Pákistánu se grilovaná ryba často jí u stolu s plochým chlebem, syrovou cibulí a zeleným chutney a toto místo tuto tradici přísně dodržuje. Sdílení jídel je zde normou a prostředí usnadňuje jídlo ve skupině.
Každé jídlo se griluje na objednávku, takže očekávejte delší čekání, než jídlo dorazí, a je lepší navštívit, když nespěcháte. Příchod dříve večer obvykle znamená kratší čekání, zejména o víkendech, kdy rodiny často chodí jíst ven.
Rahu je ryba podobná kaprovi, původem z řek po celé jižní Asii, a v menu restaurací ve většině Láhauru se objevuje jen zřídka. To, že je ústředním prvkem menu, odlišuje toto místo od mnoha grilovacích podniků zaměřených na maso.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 902 přispěvatelů z celého světa.
