La voile rouge, Restaurace v Solaro ve Francii
La Voile Rouge je restaurace na pláži v Solaro s stoly s výhledem na Středozemní moře, která podává rybí jídla a neapolské pizzy. Menu se zaměřuje na mořské plody a regionální těstovinové speciality, s čerstvými surovinami připravovanými denně.
Toto místo se stalo známým stravovacím podnikem podél korsického pobřeží, přitahujícím návštěvníky z Porto Vecchia a turisty sestupující z hor. Jeho růst jako populární destinace postupně utvářel možnosti stravování v regionu.
Restaurace čerpá ze středomořských metod vaření při přípravě mořských plodů a tradičních italských receptů. Tyto techniky utvářejí chutě na menu a propojují jih s surovinami nalezenými v okolí.
Restaurace se nachází na pláži Scaffa Rossa s parkováním zdarma a přijímá různé způsoby platby. Poloha u vody usnadňuje přístup jak z pláže, tak autem.
Jednou ze specialit je Trilogie de Tartar de la Mer, která kombinuje tři různé syrové úpravy středomořských ryb. Tento pokrm ukazuje dovednost kuchyně při práci se syrovými surovinami a zdůrazňuje regionální druhy ryb.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 896 přispěvatelů z celého světa.
