Brasserie Jules, Restaurace v Amiens ve Francii
Brasserie Jules je francouzská restaurace v Amiens, která se specializuje na tradiční francouzskou kuchyni se zaměřením na mořské plody. Menu nabízí ústřice, slávky marinière a místní speciality ze severní Francie v klasickém prostředí brasserie.
Restaurace byla založena v roce 1990 poblíž nádraží v Amiens a později se přestěhovala na letiště Glisy Aérodrome, než se usadila na současném místě. Tato stěhování odrážejí růst restaurace a její měnící se místo na místní gastronomické scéně.
Restaurace vzdává hold francouzskému spisovateli Julesi Vernovi prostřednictvím svého námořně laděného menu a způsobu prezentace jídel, čímž vytváří jemné spojení s jeho literárním odkazem a jeho vazbami na město. Hosté si tohoto tématu všímají v celém kulinářském přístupu i v celkovém zážitku z jídla.
Restaurace se nachází na Boulevard Alsace-Lorraine a je otevřena od pondělí do soboty večer, s dalším nedělním obědem. K dispozici je soukromé parkoviště, takže je snadno dostupná autem.
Restaurace získala uznání od průvodce Gault&Millau za svou osobitou interpretaci klasických brasserie jídel. Toto uznání odráží, jak přináší tradici i svěží pohled do francouzské kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 966 přispěvatelů z celého světa.
