Casino Zollverein, Restaurace v bývalém komplexu uhelného dolu, Essen, Německo
Casino Zollverein je restaurace umístěná v chráněné průmyslové budově v bývalém uhelném dole Zollverein. Prostor pro stolování si zachovává původní strukturu s betonovými sloupy a širokými okny, která rámují výhled na zachované těžební zařízení a stavby venku.
Budova sloužila jako jídelna pro dělníky, aby nasytila tisíce horníků během těžby uhlí ve 20. století. Po uzavření dolu v roce 1986 byl prostor později přeměněn na restauraci, přičemž si zachoval svůj původní účel místa setkávání.
Restaurace podává jídlo v prostoru, který byl kdysi jídelnou pro dělníky, a přímo tak propojuje hosty s tradicemi stravování horníků v tomto regionu. Posezení ve stejném prostoru, kde se horníci scházeli k jídlu, vytváří hmatatelné spojení s tím, jak zde lidé žili a pracovali.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle pro oběd a večeři, a pro větší skupiny je vhodné rezervovat předem. Okolní areál lze snadno prozkoumat pěšky s jasným značením a místo je dostupné autem s parkováním v areálu.
Prostor pro stolování se nachází v lokalitě světového dědictví UNESCO, jedné z nejvýznamnějších průmyslových památkových krajin v Evropě. Jíst zde znamená být obklopen původním těžebním zařízením a masivními výtahovými konstrukcemi, které stojí jako památníky rozsahu těžby uhlí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 780 přispěvatelů z celého světa.
