Terrazas del Sauzal, Restaurace v El Sauzal, Španělsko.
Terrazas del Sauzal je restaurace postavená v několika venkovních stravovacích prostorech na různých úrovních, které nabízejí výhled na Atlantský oceán a horu Teide ze severního Tenerife. Uspořádání využívá svažitý terén, takže každá terasa zachycuje jiné úhly pobřeží a vulkanické krajiny.
Budova pochází ze 17. století, kdy sloužila jako vila, a vyznačuje se tradiční kanárskou architekturou s kamennými zdmi a dřevěnými balkony s výhledem na pobřeží. Postupem času byla přeměněna na restauraci, přičemž si zachovala historický ráz a orientaci k moři.
Místo se stalo ohniskem v El Sauzal, kde místní suroviny a kanárské kuchařské tradice utvářejí zážitek ze stolování. Návštěvníci mohou vidět, jak kuchyně respektuje regionální chutě a zároveň aplikuje současné přístupy na známá jídla.
Restaurace vítá návštěvníky od středy do pátku mezi 12:30 a 23:00 a o víkendech od 10:00 do 23:00. Parkoviště se nachází v areálu, takže je snadné přijet autem.
Areál zahrnuje šest samostatných stravovacích prostor, které kaskádovitě sestupují po různých úrovních, přičemž každý poskytuje odlišný výhled na pobřeží severního Tenerife a vulkanické vrcholy. Toto uspořádání vytváří několik zón, kde návštěvníci během jídla zažívají mořskou krajinu z různých úhlů pohledu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 147 přispěvatelů z celého světa.
