La Vietnamita, restaurace v Barceloně, Španělsko
La Vietnamita je restaurace v Barceloně, která podává vietnamská jídla v neformálním prostředí. Prostor má jednoduchý dřevěný nábytek a barevný dekor, s menu rýžových misek, nudlových misek a vegetariánských možností připravených z čerstvých bylinek a kvalitních surovin.
První pobočka byla otevřena v roce 2009 ve čtvrti Gracia, kterou založili přátelé, kteří chtěli sdílet svou vášeň pro vietnamskou kuchyni objevenou během cest. Druhá pobočka v Borne následovala, jak popularita restaurace rostla.
Název odráží spojení restaurace s Vietnamem, viditelné v dekoraci a ve způsobu podávání jídel. Neformální styl zrcadlí tradici pouličního jídla, která inspirovala její vznik, a činí tak kulturní odkazy součástí každodenního stravování.
Restaurace se nachází v živé čtvrti s malými obchody a kavárnami v okolí, snadno dostupná z okolí Gracia. Nejlepší je přijít brzy během rušných hodin, protože malý prostor se rychle zaplní.
Místo se nachází daleko od hlavních turistických oblastí Barcelony, což z něj činí oblíbené místo pro místní spíše než pro návštěvníky, kteří procházejí. Tato poloha mu dává autentičtější charakter než typickým turistickým restauracím.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 118 přispěvatelů z celého světa.
