Big Hoffa's Smokehouse Bar-B-Que, Restoran barbekyu di Westfield, Amerika Serikat.
Big Hoffa's Smokehouse Bar-B-Que je barbecue restaurace ve Westfieldu, která připravuje uzené maso tradičními technikami uzení. Menu nabízí trhané vepřové, žebra a sendviče s přílohami, jako jsou makarony se sýrem a pečené fazole.
Restaurace byla založena v centru Westfieldu v Indianě a v průběhu let místního provozu vylepšila své recepty a metody uzení. Tyto techniky tvoří základ dnešních podávaných pokrmů.
Menu oslavuje americké barbecue tradice s typickými pokrmy, jako je sendvič Buccaneer podávaný na houskách s česnekovým máslem.
Restaurace se nachází na snadno dostupném místě a je otevřena několik dní v týdnu. Návštěvníci by se měli předem informovat, pokud mají zvláštní požadavky nebo chtějí mít jistotu dostupnosti.
Výrazným výtvorem je Barbecue Sundae, které kombinuje pečené fazole s hnědým cukrem a výběrem uzeného masa a omáčky. Tato kombinace spojuje tradiční suroviny nekonvenčním způsobem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 181 přispěvatelů z celého světa.
